福岡で一番ごまさばに詳しい男が誕生!?

近年、福岡の郷土料理として紹介されることが増えてきた「ごまさば」について紹介します。「胡麻鯖」「ゴマサバ」「ごまさば」と表記はバラバラですが、脂の乗った真鯖(ま…

福岡最安のごまさばが美味い!

ごまさば・ゴマサバ・ごま鯖・・・書き方は自由!この夜の福岡の定番ローカルフードメニュー「ごまさば」を知っていますか?福岡人にとっては定番中の定番ですが、鮮魚を仕…